Technik żywienia i usług gastronomicznych
- Udział w Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym
- Pierwsze gotowanie klasy 1 Tż
- Zajęcia praktyczne klasy 3 kucharz
- Pierwsze zajęcia praktyczne klasy I kucharz
- Zdrowy catering naszych uczniów
- Międzynarodowy Dzień Ziemniaka
- Obróbka cieplna jaj
- Desery z warzyw i owoców
- Przekąski klasy 3 Tż
- Szkolenie baristyczne
- Charakterystyka zwodu technik żywienia
- Charakterystyka zawodu kucharz
- Charakterystyka klasy wielozawodowej
- Warsztaty z dziczyzny
- Przygotowania do egzaminu zawodowego
- Uczymy sie od siebie o zdrowiu
- Znajdź czas na śniadanie
- Warsztaty z rozbioru dzika
- Warsztaty z dietetykiem
- II miejsce w konkursie kulinarnym Dziczy Chef Kuchni
- Światowy Dzień Otyłości
- Goście z PSP4
- Sporządzanie wyrobów karnawałowych
- Współpraca z PSP4
- Potrawy wigilijne w wykonaniu uczniów klasy II Tż
- Torty w wykonaniu klasy II Tż
- Obsługa kulinarna konferencji
- Szkolenie nauczycieli
- Pierwsze zajęcia praktyczne w klasie I kucharz
- Projekt Na sportowo jest zdrowo
- Warsztaty kulinarne Stawiam na wołowinę
- Pogadanka o zdrowym odżywianiu
- Podsumowanie innwoacji Gastronomia w naszym mieście
- Tradycyjne, nowe, zdrowe
- VI Regionalny Konkurs Gastronomiczny
- Słodkie wypieki u przedszkolaków
- Wesołego Alleluja
- Słodkości w wykonaniu klasy II Tż
- Warsztaty kulinarne
- Przygotowanie do egzaminu zawodowego
- Warsztaty dietetyczne
- Międzynarodowy Dzień Pizzy
- Sycące i smaczne zupy
- Warsztaty PIZZY z najmłodszymi
- Pierwsze zajęcia praktyczne w klasie I Tż
- Sposób odżywiania się warunkiem zdrowia
- Warsztaty kuchni kresowej
- RogaLOVE
- Warsztaty kulinarne w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Warszawie
- Udział w Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym
- Gościnnie u Seniorów
- Podstawy gastronomii w klasie I Tż
- Światowy Dzień Żywności
- 1 października - Światowy Dzień Wegetarianizmu
- Dzika kuchnia
- Kurs barmański
- O zdrowym odżywianiu w Zatorach
- Porady żywieniowe w DPS w Pułtusku
- Z wizytą w przedszkolu
- Nasz Gastro-biznes
- Żywieniowe porady w Dziennym Domu „Senior+”
- O zdrowym odżywianiu w SOSW w Pułtusku
- Wielkanocne wyroby klasy II Tż
- Zdrowy Styl Życia
- Świąteczna wizyta w starostwie
- Pułtuska wigilia
- Cukier nie krzepi
- Piernikowy czas
- Szlakiem kultury kulinarnej
- Obsługa konferencji
- Spotkanie z dietetykiem
- Słodkie wypieki klasy II Tż
- Sukces w regionalnym konkursie
- Stawiam na wołowinę
- Tydzień pieczenia chleba
- Święto wszystkich kawoszy
- Zespół Szkół na Pikniku z Husarią
- Eliminacje okręgowe XLV Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych w Olsztynie
- Dzień czekolady
- Zdrowe słodkości
- Kawa z syfonu
- Parzymy kawę alternatywnie
- Owocowa lekcja w klasie I Tż
- Uczniowie Prusa na tropie pączków doskonałych
- Profesjonalne parzenie kawy
Udział w Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym
29 października 2025 r. odbył się w Łodzi V Ogólnopolski Konkurs Gastronomiczny im. Zbigniewa Kopyckiego „Kuchnia roślinna”, którego temat przewodni brzmiał: Z ziemi wzięte.
Zespół Szkół im. Bolesława Prusa reprezentowały uczennice technikum żywienia i usług gastronomicznych: Oliwia Orłowska z klasy trzeciej i Maja Wyrek z klasy czwartej, które zakwalifikowały się do ścisłej dwunastki ze zgłoszeń z całej Polski. Uczennice przygotowywały się pod czujnym okiem nauczycieli zawodu, Przemysława Bednarza i Lidii Przybysz, i zaprezentowały pierogi z grzybami leśnymi, pieczoną dynią piżmową z dodatkiem kasztanów, podane na ziemi jadalnej z pumpernikla, z marynowanymi warzywami korzeniowymi i pianą z palonego masła, udekorowane krwawnikiem. Deser stanowiło ciasto puszkowe z kruszonką, ganachem czekoladowym i lodami z rokitnika.
Udział uczennic w Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym był dla nich niezwykle cennym doświadczeniem. Przygotowania do rywalizacji pozwoliły im rozwinąć umiejętności kulinarne, pogłębić wiedzę o nowoczesnych technikach gastronomicznych oraz nauczyć się pracy w warunkach dużej presji czasu. Podczas konkursu dziewczęta miały okazję porównać swoje umiejętności z rówieśnikami z całej Polski, co stanowiło doskonałą motywację do dalszego doskonalenia warsztatu. Spotkanie z profesjonalnymi kucharzami i jurorami pozwoliło im poznać aktualne trendy w gastronomii oraz otrzymać cenne wskazówki dotyczące kariery w tej branży. Udział w wydarzeniu przyniósł uczennicom nie tylko nowe doświadczenia zawodowe, ale również większą pewność siebie, umiejętność pracy zespołowej i lepszą organizację pracy. Konkurs był także okazją do nawiązania nowych znajomości i wymiany inspiracji z pasjonatami gotowania z całego kraju.
Lidia Przybysz – nauczyciel przedmiotów gastronomicznych