Branżowa Szkoła I stopnia - Kucharz

• • • Zajęcia praktyczne klasy III kucharz
    • Pierwsze zajęcia praktyczne klasy I kucharz
    • Zdrowy catering naszych uczniów
    • Międzynarodowy Dzień Ziemniaka
    • Obróbka cieplna jaj
    • Desery z warzyw i owoców
    • Znajdź czas na śniadanie
    • Pierwsze zajęcia praktyczne klasy I kucharz

• • • • Obróbka cieplna jaj

      • Tematem dzisiejszych zajęć praktycznych w klasie II kucharz była:

        - ocena świeżości jaj,

        - obróbka cieplna jaj,

        - sporządzanie potraw z jaj gotowanych i smażonych.

        Uczniowie pod kierunkiem nauczyciela przedmiotów gastronomicznych pana Przemysława Bednarza przygotowali: lody semifredo z malinami, szakszukę, krokiety z pieczarkami i gotowanym jajkiem, muffiny jajeczne.