Branżowa Szkoła I stopnia - Kucharz

• • • Potrawy z mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny
    • Dania Wielkanocne
    • Szkolny ogródek
    • Warsztaty kulinarne z gośćmi z PSP2
    • Sporządzanie potraw z ryżu
    • Misja: GŁODOMORY!
    • Desery z kuchni innych narodów
    • Zadanie egzaminacyjne HGT.02.
    • Sporządzanie wyrobów z ciasta wyrabianego w naczyniu
    • Próbne egzaminy zawodowe
    • Desery zestalane na zimno i desery mrożone
    • Sporządzanie wyrobów z ciasta ziemniaczanego
    • Sporządzanie ciast wyrabianych na stolnicy
    • Zastosowanie mąki do zagęszczania potraw
    • Zastosowanie makaronów w produkcji potraw
    • Zupy z kuchni różnych narodów
    • Sporządzanie sosów gorących
    • Sporządzanie zup kremów
    • Sporządzenie potraw z kasz i ryżu
    • Temat zajęć: ZUPY
    • Tłusty Czwartek
    • Sporządzanie ciast zarabianych w naczyniu
    • Desery walentynkowe
    • Wykorzystanie jaj w produkcji gastronomicznej
    • Potrawy z wykorzystaniem jaj i serów
    • Próby na Tłusty Czwartek
    • Potrawy z ciasta ziemniaczanego
    • Warsztaty z rozbioru dzika
    • Sylwestrowe przekąski
    • Dania wigilijne klasy I kucharz
    • Wyroby cukiernicze klasy II kucharz
    • Zajęcia praktyczne klasy III kucharz
    • Pierwsze zajęcia praktyczne klasy I kucharz
    • Zdrowy catering naszych uczniów
    • Międzynarodowy Dzień Ziemniaka
    • Obróbka cieplna jaj
    • Desery z warzyw i owoców
    • Znajdź czas na śniadanie
    • Pierwsze zajęcia praktyczne klasy I kucharz
    • Charakterystyka zawodu KUCHARZ

• • • • Warsztaty kulinarne z gośćmi z PSP2

      • 

        

        

        

        

        

        20

        20 marca 2026 r. w naszej szkole gościliśmy uczniów klasy III B z Publicznej Szkoły Podstawowej nr 2 w Pułtusku, którzy w nieco inny sposób niż zwykle powitali wiosnę. Tego dnia, podczas zajęć praktycznych klasy II kucharz, odbyły się warsztaty kulinarne, w trakcie których młodsi uczniowie przygotowali pizzę z ulubionymi dodatkami.

        W czasie, gdy ciasto na pizzę wyrastało, młodzież z klasy II Kucharz upiekła kruche ciasteczka, które następnie wspólnie z młodszym koleżeństwem z podstawówki ozdabiała. Pracy było naprawdę dużo, ale przyniosła wszystkim wiele radości i satysfakcji.

        Wspólne gotowanie okazało się świetną zabawą oraz nowym doświadczeniem dla uczniów z klasy II kucharz, którzy po raz pierwszy wcielili się w rolę nauczycieli. Efekty warsztatów były nie tylko smaczne, ale też bardzo efektowne, a młodsi koledzy zapowiedzieli, że z chęcią wezmą udział w kolejnych takich zajęciach.

        Elżbieta Błaszczyk - nauczyciel przedmiotów gastronomicznych