14
W ramach praktycznej nauki zawodu klasa II technik żywienia przygotowała słodkie wypieki, które prezentujemy w fotogalerii.
Aktualności
Słodkie wypieki klasy II Tż
Koncert pieśni patriotycznej
- 2
10 listopada w Zespole Szkół im. B. Prusa obchodzono 104. rocznicę odzyskania przez Polskę niepodległości. Z tej okazji uczniowie klas pierwszych przygotowali pod kierunkiem p. Aleksandy Czyżewskiej i p. Jolanty Siudy koncert pieśni patriotycznych.
Młodzież zaśpiewała pieśni z podziałem na partie żeńskie i męskie. Różnorodny repertuar, rytmiczny, żołnierski śpiew i ogromne zaangażowanie uczniów uczyniły ten występ bardzo wzruszającym. W solowych piosenkach usłyszeliśmy Annę Krupińską i Dominika Śliwińskiego.
„11 listopada” to symbol miłości do ojczyzny, walki o wolność, symbol wiary i zwycięstwa. Dziękujemy młodzieży, która swym wzruszającym występem uczciła dzień, w którym Polska po 123. latach niewoli odzyskała niepodległość.
„Szkoła do hymnu” 2022
- 11
10 listopada 2022 r. uczniowie i nauczyciele Zespołu Szkół im. Bolesława Prusa w Pułtusku o symbolicznej godzinie 11:11 zaśpiewali „Mazurka Dąbrowskiego”. W ten sposób społeczność szkolna po raz kolejny włączyła się we wspólne świętowanie 104. rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości.
Konkurs kulinarny – „Bitwa na drobiowe smaki 2”
- 21
Konkurs kulinarny – „Bitwa na drobiowe smaki 2”
Miło nam poinformować, że uczennice Zespołu Szkół im. B. Prusa w Pułtusku – Sandra Mieszkowska i Wanessa Urbaniak, zajęły 1. miejsce w eliminacjach regionalnych i będą reprezentować województwo mazowieckie w Wielkim Finale „Bitwy na drobiowe smaki 2”.
„Bitwa na drobiowe smaki 2” to konkurs, którego celem jest rozwijanie umiejętności kulinarnych oraz kreatywności uczniów klas o profilu gastronomicznym, jak również zachęcanie uczniów do wykorzystania mięsa drobiowego w codziennej diecie i jego promocji. Jest on sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego.
8 listopada odbył się w Warszawie pierwszy dzień eliminacji regionalnych „Bitwy na drobiowe smaki 2” z województwa mazowieckiego, do którego po wcześniejszych eliminacjach zakwalifikowały się uczennice klasy 3 technikum żywienia i usług gastronomicznych – Wanessa Urbaniak i Sandra Mieszkowska.
W Studio Kulinarnym Bosch uczennice przygotowały zupę orientalną oraz pierś z kurczaka z dynią i puree ziemniaczanym ze szczawiem. Wzorowym wykonaniem i zaprezentowaniem potrawy zapewniły sobie, jako jedna z sześciu drużyn, awans do drugiego etapu eliminacji regionalnych, który odbył się dnia następnego – 9 listopada. Zadaniem drużyn tego dnia było przygotowanie autorskiej wariacji na temat potrawy, którą przygotował przewodniczący Jury – Łukasz Konik. Do obowiązkowego wykorzystania zespoły miały pierś, skrzydełka i serca kurczaka, które należało podać w towarzystwie batatów i sera pleśniowego. Można też było wykorzystać produkty ze stanowiska ogólnodostępnego, na którym znajdowały się dodatki skrobiowe, warzywa, olej, ocet, zioła. Wszyscy zawodnicy mieli 20 minut na zaplanowanie potrawy i swojej pracy oraz 10 minut na skompletowanie potrzebnych składników na swoim stanowisku. Czas przewidziany na wykonanie tej potrawy wynosił 120 minut.
Uczennice bardzo szybko podzieliły się zadaniami i przystąpiły do pracy. Przygotowały sos pleśniowy, który podały w usmażonej pieczarce, pierś z kurczaka faszerowaną sercami, mięsem i skórą ze skrzydełek, z cebulką i koperkiem – obsmażoną, a następnie pieczoną oraz puree z batatów i groszek zasmażany na maśle.
Wanessa i Sandra świetnie poradziły sobie z przygotowaniem tej skomplikowanej potrawy oraz z organizacją stanowiska pracy. Nie umknęło to uwadze szanownej komisji konkursowej, która przyznała uczennicom pierwsze miejsce i tym samym przypadło naszej szkole reprezentować województwo mazowieckie w Wielkim Finale „Bitwy na drobiowe smaki 2”. Dziewczęta otrzymały również wspaniałe prezenty: zestaw 9 noży i maszynkę do robienia makaronu firmy HENDI. Wielkie gratulacje dla uczennic!
Konkurs kulinarny „Bitwa na drobiowe smaki 2” jest sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego.
Opiekun uczniów podczas konkursu „Bitwa na drobiowe smaki 2” – Lidia Przybysz – nauczyciel przedmiotów zawodowych
Wycieczka do Teatru Dramatycznego w Płocku
- 1
8 listopada 2022r. młodzież z klas I Tr, II Tr i IV Tż/Tot wzięła udział w wycieczce do Teatru Dramatycznego w Płocku na spektakl „Miarka za miarkę" Williama Shakespeare'a w reżyserii Bogdana Kokotka.
Jak powiedział reżyser „Jest to sztuka aktualna nie tylko politycznie, ale również w warstwie ogólnoludzkiej. To sztuka o kondycji człowieka, który uzbrojony w dobre chęci, szczere zamiary, chce naprawiać świat, ale jest tylko człowiekiem, ma swoje słabości". "To jest w zasadzie dramat społeczny. Tu rozmawiamy o tolerancji, wybaczaniu, o zbrodni i karze, o miłości, czyli o najważniejszych tematach w życiu człowieka. W sztuce tej stawiane są w tych sprawach kluczowe pytania."
Wycieczka do teatru zorganizowana została w ramach programu "Kulturalna szkoła na Mazowszu".
Renata Prus-Nalewajk, Aleksandra Czyżewska
Lekcja z przysposobienia bibliotecznego w Lelewelu
- 14
W listopadzie uczniowie klas pierwszych uczestniczyli w lekcjach z przysposobienia bibliotecznego przeprowadzonych w Pułtuskiej Bibliotece Publicznej im. Joachima Lelewela przez pana Szymona Wotawę.
Młodzież została zapoznana z historią biblioteki, zasadami funkcjonowania czytelni i wypożyczalni, strukturą strony internetowej i facebooka placówki, funkcją kulturotwórczą biblioteki oraz bogatą ofertą książkową. Uczniowie mieli możliwość zwiedzić pomieszczenia czytelni oraz wypożyczalni. Obejrzeli również wystawę plenerową przygotowaną z okazji 75. jubileuszu biblioteki.
Serdecznie dziękujemy za ciekawą lekcję.
Jolanta Piasecka
Wycieczka do Treblinki
- 55
28 października 2022 r. młodzież z klas czwartych TżTot, Tr i Tuf wzięła udział w jednodniowej wycieczce do obozu zagłady w Treblince, zorganizowanej przez nauczyciela historii Przemysława Wesołowskiego w ramach programu „Kulturalna szkoła na Mazowszu”. Celem wycieczki było zapoznanie uczniów z historią naszego kraju i regionu oraz uczczenie pamięci ofiar zbrodni nazistowskich i holokaustu.
Pierwszym obozem powstałym w okolicach Treblinki był karny obóz pracy Treblinka I. Istniał od lipca 1941 r. Niemcy początkowo przetrzymywali w nim Polaków, później również Żydów. W obozie panował głód i terror. Do momentu jego likwidacji pod koniec lipca 1944 r. przeszło przez niego ok. 20 tys. więźniów, z czego ok. 10 tys. zmarło lub zostało rozstrzelanych.
Na przełomie maja i czerwca 1942 r. w ramach "Akcji Reinhard", której celem była zagłada ludności żydowskiej w Generalnym Gubernatorstwie, Niemcy wybudowali obok karnego obozu pracy - obóz zagłady Treblinka II. Jego załogę stanowiło ok. 30-40 Niemców i Austriaków, przeważnie członków SS i policji oraz 100-120 strażników, głównie pochodzenia ukraińskiego.
23 lipca 1942 r. do Treblinki przybył pierwszy transport, wiozący Żydów deportowanych z Warszawy. Do 21 września tego roku z getta warszawskiego do obozu zagłady w Treblince wywieziono 254 tys. ludzi. Wśród nich Janusza Korczaka i jego wychowanków z Domu Sierot.
Deportowani docierali do Treblinki skrajnie wycieńczeni. Często po wielodniowym transporcie w wagonach bydlęcych 1/3 przewożonych osób już nie żyła lub była bliska śmierci. Transporty Żydów z Europy Zachodniej przyjeżdżały częściowo w wagonach osobowych. Wypędzeni z wagonów ludzie musieli zostawić bagaż, a następnie pod pozorem kąpieli kazano im się rozbierać. Osoby starsze, niesprawne fizycznie i osierocone dzieci były od razu zabijane strzałem w tył głowy w tzw. "lazarecie" (szpitalu polowym). Pozostali, popędzani z wielką brutalnością, szli do przypominających łaźnie komór gazowych, gdzie byli uśmiercani spalinami z motoru diesla, dusząc się w wielkich męczarniach przez ok. 0,5 godz.
Dla zatarcia śladów popełnianych zbrodni od wiosny 1943 r. na polecenie Niemców komanda więźniów wykopywały zwłoki zamordowanych i paliły je na specjalnych rusztach wykonanych z szyn kolejowych.
2 sierpnia 1943 r. w obozie zagłady w Treblince wybuchł zbrojny bunt, w którym wzięło udział ponad 800 więźniów. Więźniowie podpalili część budynków obozowych, nie udało im się jednak zniszczyć komór gazowych. Tylko niewielka część powstańców posiadała broń i amunicję, którą wynieśli ze zbrojowni SS, pozostali mogli przeciwstawić dobrze uzbrojonej załodze obozu jedynie siekiery, noże, pręty czy młoty.
Do więźniów próbujących przedostać się przez obozowe ogrodzenie strzelano z wież strażniczych. Większość z nich zabito. Z obozu udało się jednak uciec ok. 200 więźniom. Szacuje się, że końca wojny doczekać mogło nie więcej niż 100 spośród nich. Część pozostałych po buncie więźniów Niemcy natychmiast zabili. Pozostałych wykorzystali do rozpoczętej likwidacji obozu i zacierania śladów zbrodni.
W sierpniu 1943 r. do Treblinki przybyły jeszcze dwa transporty Żydów z białostockiego getta, których zamordowano w działających nadal komorach gazowych. W listopadzie tego samego roku rozstrzelano więźniów z ostatniego komanda. Teren obozu zaorano i obsiano łubinem. Wybudowano również na nim dom, w którym osiedlono ukraińską rodzinę.
Do czasu likwidacji obozu Treblinka II w listopadzie 1943 r. zamordowano w nim blisko 900 tys. Żydów. Ogromna większość z nich, ok. 760 tys., pochodziła z Polski, ale wśród ofiar byli również Żydzi z Austrii, Bułgarii, Belgii, Czechosłowacji, Francji, Grecji, Jugosławii, Niemiec i ZSRR, a także Romowie i Sinti z Polski i Niemiec. W ciągu jednej doby ginęło w komorach gazowych nawet 17 tysięcy ludzi.
Komendant obozu Franz Paul Stangl po zakończeniu wojny uciekł do Austrii. Aresztowany przez armię amerykańską, zbiegł. Zatrzymano go ponownie dopiero w 1967 r. w Sao Paulo. Wyrokiem sądu w Duesseldorfie w 1970 r. skazany został na dożywotnie więzienie, w którym po pół roku zmarł na zawał serca.
Jego zastępca - Kurt Hubert Franz, kierujący po sierpniu 1943 r. likwidacją obozu zagłady w Treblince, pod koniec wojny uciekł z niewoli amerykańskiej, a następnie żył pod swoim nazwiskiem w Niemczech. Po aresztowaniu w 1959 r. został skazany na dożywotnie więzienie w pierwszym procesie w sprawie Treblinki w Duesseldorfie w latach 1964-65. Podczas zatrzymania Franza znaleziono album z fotografiami pochodzącymi z czasu jego pobytu w Treblince, noszący tytuł „Piękne czasy". W 1993 r. zwolniono go z więzienia ze względów zdrowotnych. Zmarł w 1998 r. w domu opieki w Wuppertal.
Tydzień Uczniowskiej SuperMocy
W dniach 17-21 października społeczność naszej szkoły wzięła udział w ogólnopolskiej akcji pod nazwą Tydzień Uczniowskiej SuperMocy. To już drugi rok naszych wyzwań z odkrywaniem i rozwijaniem poczucia pewności siebie, swoich mocnych stron i talentów.
W tym roku hasłem przewodnim projektu była „droga do gwiazd” jako symbol dążenia do celu, wiary w swoje możliwości, pokonywania trudów i przeszkód, z jakimi zmagamy się w codziennym życiu. Wspólnie odkrywaliśmy swoje mocne strony, tworzyliśmy Gwiazdy SuperMocy, które błyszczą na naszym szkolnym niebie.
Dziękujemy wszystkim za zaangażowanie.
Agnieszka Dyl, Ewa Mazurkiewicz
Stawiam na wołowinę
- 30
Zespół Szkół im. B. Prusa został zaproszony do udziału w programie informacyjno-szkoleniowym z zakresu jakości mięsa wołowego pt. ,,Stawiam na wołowinę”. Pomysłodawcą, koordynatorem powyższego projektu, jest Związek ,,Polskie Mięso”. Program wspierany jest przez Akademię Kulinarną Marcina Budynka. Głównym celem projektu jest objęcie profesjonalnym szkoleniem uczniów z zakresu jakości polskiego mięsa wołowego oraz przeprowadzenie instruktaży z zakresu obróbki technologicznej tego mięsa.
26 października br. pan Marcin Budynek - mistrz kulinarny, restaurator, znany z programów telewizyjnych związanych z gastronomią, wygłosił prelekcję na temat mięsa wołowego, m.in. przedstawił rasy bydła mięsnego w Polsce, omówił elementy kulinarne wołowiny, metody sezonowania tego mięsa. Dietetyk sportowy omówiła wartość odżywczą wołowiny.
Następnie uczniowie kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, wzięli udział w warsztatach kulinarnych, podczas których zastosowali nowoczesne metody obróbki wołowiny. Sporządzali : stek z dresingiem i grzankami, stek z sosem pieczarkowym i ziemniakami z ogniska, grzanki z tatarem klasycznym, stek z kaszotto.
Nabyta wiedza i umiejętności z pewnością będą przydatne w późniejszej pracy zawodowej.
Anna Wójcik
kierownik szkolenia praktycznego
I Powiatowy Konkurs Poezji i Prozy Wiktora Gomulickiego
- 3
26 października w Liceum Ogólnokształcącym imienia Piotra Skargi w Pułtusku odbył się I Powiatowy Konkurs Poezji i Prozy Wiktora Gomulickiego. Uczestnicy występowali w dwóch kategoriach – uczniowie szkół podstawowych recytowali wiersze tego związanego z Pułtuskiem poety i pisarza, natomiast ich starsi koledzy ze szkół średnich przygotowywali fragment prozy, pochodzący z powieści „Wspomnienia niebieskiego mundurka”. Konkurs był okazją do przybliżenia młodym ludziom sylwetki twórcy, który dzieciństwo i młodość spędził w naszym mieście. Zespół Szkół imienia Bolesława Prusa reprezentowała Eliza Matusiak z klasy II TŻ/TUF, która uzyskała wyróżnienie.
Justyna Rachuba-Mućka
Zareklamowali znane książki
- 1
19 października uczniowie klasy II Technik reklamy wraz z wychowawcą Grażyną Sitek zwiedzili w Galerii MCKS w Pułtusku wystawę prac laureatów 28. Biennale Ilustracji w Bratysławie „BIB 2021”.
Zainspirowani sztuką największych artystów podczas warsztatów twórczych stworzyli własne ilustracje do książek, które ich w życiu zainteresowały. Naszym uczniom nie brakowało wyobraźni, pomysłów i talentu.
Sami zobaczcie!
Podsumowanie XVIII Kampanii Białych Serc
- 20
W dniach 12–23 października odbyła się XVIII edycja Kampanii Białych Serc - Europejskiego Solidarnego Protestu Przeciwko Narkotykom i Przemocy, która od początku obrała symbol papierowych serduszek. Białe serca nie tylko stały się symbolem wolności każdego człowieka od narkotyków i innych uzależnień, ale także uznane zostały za symbol pamięci o wszystkich ofiarach uzależnień.
Zespół Szkół im. B. Prusa po raz kolejny przystąpił do akcji. W oknach budynku szkoły pojawiły się białe serca, wycięte i przyklejone przez uczniów naszej szkoły.
Hasło tegorocznej XVIII Kampanii Białych Serc brzmi „WŁĄCZ ALARM”. W tym roku głównym tematem jest uzależnienie od telefonów komórkowych, ale jak co roku w ramach Kampanii poruszane są tematy innych zagrożeń - innych uzależnień.
Uczniowie klas II, III i IV w zawodzie technik reklamy zaprojektowali plakaty, których głównym tematem jest fonoholizm – uzależnienie od telefonu. W szkole odbyła się także pogadanka z policją, której celem było przestrzeganie młodzieży przed jakimkolwiek hejtowaniem w Internecie. Skutki hejtu dla ofiary są długofalowe i wieloaspektowe, ale także dla samego sprawcy mogą być bardzo dotkliwe pod względem prawnym jak i emocjonalnym oraz społecznym. Cenne informacje na temat hejtu przekazała młodzieży mł. asp. Magdalena Bielińska z Zespołu Profilaktyki Społecznej Nieletnich i Patologii Komendy Powiatowej Policji w Pułtusku. Kolejnym działaniem w ramach Kampanii Białych Serc był trening samoobrony, przeprowadzony przez naszego nauczyciela wychowania fizycznego, ale przede wszystkim Prezesa Klubu Sztuk Walki „SENSHI” – Sensei Marcina Dąbrowskiego, który jest jednym z najbardziej utytułowanych instruktorów w naszym regionie. Trening samoobrony pozwala nabrać pewności siebie i sprawić, że osoby doświadczające przemocy psychicznej/fizycznej postanowią walczyć o siebie i najbliższych. Ostatnim działaniem było spotkanie z panem Piotrem Socharskim, ratownikiem pułtuskiego WOPRu, który zaprezentował uczniom pierwszą pomoc w stanach zagrożenia życia ze szczególnym przesłaniem, jak nie być obojętnym i jak pomagać ludziom potrzebującym pomocy w czasie zimy. Podzielił się swoim wieloletnim doświadczeniem w zakresie ratowania zdrowia i życia ludzi.
Szkolny koordynator - Jolanta Siuda
Tydzień swiadomości dysleksji
- 32
Początek października w naszej szkole poświęciliśmy na poszerzanie świadomości uczniów w zakresie trudności szkolnych w postaci dysleksji rozwojowej. Dysleksja rozwojowa to rodzaj zaburzeń, które jeśli się pojawią, to towarzyszą nam przez całe życie i potrafią sprawić, że szkolne lata stanowią niemiłe wspomnienie.
Wychowawcy omówili z uczniami sylwetki sławnych dyslektyków, Pani Renata Prus-Nalewajk na lekcjach biologii przedstawiła uczniom zawiłości pracy ludzkiego mózgu i procesu zapamiętywania, panie Aleksandra Czyżewska oraz Justyna Rachuba-Mućka wykonały z uczniami ciekawe ćwiczenia ortograficzne, pani Ilona Dynak przeprowadziła z uczniami test na styl uczenia się, pani Katarzyna Kuczyńska opracowała wskazówki dla rodziców, zaś uczennice klasy III TŻ Wanessa Urbaniak oraz Sandra Mieszkowska wykonały gazetkę dedykowaną portretom dyslektyków, którzy odnieśli sukcesy zawodowe, artystyczne i naukowe.
Drodzy uczniowie, pamiętajcie!
Wszyscy jesteśmy różni. Mamy różnorodne zainteresowania, uzdolnienia i talenty, które świadczą o niepowtarzalności każdego z nas. I choć spotykamy na swojej szkolnej drodze liczne trudności, to da się je przezwyciężyć. Wymaga to jednak wytężonej pracy, systematyczności, optymizmu oraz odkrycia mocnych stron, które są ukryte w każdym z nas.
Marta Kulesza
PIERWSZA POMOC OFIERZE MROZU!!!
- 2
PIERWSZA POMOC OFIERZE MROZU!!!
To kolejne hasło XVIII Kampanii Białych Serc. Pan Piotr Socharski – ratownik pułtuskiego WOPRu, zaprezentował uczniom pierwszą pomoc w stanach zagrożenia życia ze szczególnym przesłaniem, jak nie być obojętnym i jak pomagać ludziom potrzebującym pomocy w czasie zimy. Podzielił się swoim wieloletnim doświadczeniem w zakresie ratowania zdrowia i życia ludzi.
Jolanta Siuda
Stop damskim bokserom!
- 43
„STOP DAMSKIM BOKSEROM” – stop jakiejkolwiek przemocy wobec kogokolwiek
W naszej szkole w ramach Kampanii Białych Serc został zorganizowany trening samoobrony. Osoba prowadząca to nauczyciel wychowania fizycznego w naszej szkole, ale przede wszystkim Prezes Klubu Sztuk Walki „SENSHI” – Sensei Marcin Dąbrowski, który jest jednym z najbardziej utytułowanych instruktorów w naszym regionie.
Trening samoobrony pozwala nabrać pewności siebie i sprawić, że osoby doświadczające przemocy psychicznej/fizycznej postanowią walczyć o siebie i najbliższych.
W pokazie uczestniczyły uczennice klasy I i III Technikum reklamy.
Zapraszam do obejrzenia zdjęć.
Jolanta Siuda
„Nie bądź stworkiem w necie i nie hejtuj w internecie”
- 1
W czasie XVIII Kampanii Białych Serc w nasze szkole odbyła się pogadanka z policją, której celem było przestrzeganie młodzieży przed jakimkolwiek hejtowaniem w internecie. Skutki hejtu dla ofiary są długofalowe i wieloaspektowe, ale także dla samego sprawcy mogą być bardzo dotkliwe pod względem prawnym jak i emocjonalnym oraz społecznym. Hejter nie musi być osobą złą, ale czasem kiedy staje się uczestnikiem określonej sytuacji, zachowuje się zupełnie inaczej. Gdy ktoś widzi, że inni hejtują, dołącza do nich, mimo że sam nigdy by takiej treści nie napisał lub nie przekazywał dalej.
Cenne informacje na temat hejtu przekazała młodzieży mł. asp. Magdalena Bielińska z Zespołu Profilaktyki Społecznej Nieletnich i Patologii Komendy Powiatowej Policji w Pułtusku.
Uczniowie zostali zapoznani również z tematem fonoholizmu. Młodzież aktywnie uczestniczyła w spotkaniu.
Jolanta Siuda
Fonoholizm - uzależnienie od telefonów
- 9
W dniach 12–23 października odbyła się XVIII edycja Kampanii Białych Serc - Europejskiego Solidarnego Protestu Przeciwko Narkotykom i Przemocy, która od początku obrała symbol papierowych serduszek. Białe serca nie tylko stały się symbolem wolności każdego człowieka od narkotyków i innych uzależnień, ale także uznane zostały za symbol pamięci o wszystkich ofiarach uzależnień.
Zespół Szkół im. B. Prusa po raz kolejny przystąpił do akcji. W oknach budynku szkoły pojawiły się białe serca, wycięte i przyklejone przez uczniów naszej szkoły.
Hasło tegorocznej XVIII Kampanii Białych Serc brzmi „WŁĄCZ ALARM”. W tym roku głównym tematem jest uzależnienie od telefonów komórkowych, ale jak co roku w ramach Kampanii poruszane są tematy innych zagrożeń - innych uzależnień.
Uczniowie klas II, III i IV w zawodzie technik reklamy, zaprojektowali plakaty, których głównym tematem jest fonoholizm – uzależnienie od telefonu.
Zapraszam do obejrzenia prac.
Jolanta Siuda
Kto może zostać dawcą krwi?
20 października klasy III Tr i III Tż uczestniczyły w spotkaniu zorganizowanym przez Bibliotekę Pedagogiczną we współpracy z Klubem Honorowych Dawców Krwi PCK „Kropla Życia" w Pułtusku.
Na prelekcji młodzież dowiedziała się, jak wygląda proces oddawania krwi i jej składników krok po kroku, jakie prawa i przywileje mają honorowi dawcy krwi i w jakich punktach możemy oddać krew. Młodzież po spotkaniu uświadomiła sobie, jak cenna jest krew i że oddając ją możemy uratować komuś życie. Spotkanie ugruntowało wiedzę uczniów z tematów realizowanych w ramach podstawy programowej z biologii.
Renata Prus-Nalewajk
Tydzień pieczenia chleba
- 18
16 października – Światowy Dzień Żywności - powinien być ważnym dniem dla każdego obywatela świata. W tym dniu zwracamy uwagę na problem głodu, ubóstwa i niedożywienia w najbiedniejszych regionach naszego globu, tak bardzo kontrastujący z konsumpcjonizmem najbogatszych narodów. 16 października jest również ogłoszony przez Międzynarodowy Związek Piekarzy i Cukierników Światowym Dniem Chleba.
Chleb w naszych świadomościach odgrywa wyjątkową rolę, nie będzie przesadą jeśli uznamy, że jest to nasza narodowa duma. Jeśli w kuchni mamy pieczywo, to znaczy, że zawsze będzie co jeść. I choć niektórzy go unikają, to większość z nas nie wyobraża sobie dnia bez pieczywa, a aromat świeżo upieczonego bochenka chleba wywołuje wyłącznie pozytywne emocje. Jakże trudno uwierzyć, że w naszym kraju, w którym chleb jest świętością, pieczywo stanowi 52% ogółu wyrzucanej żywności!!!
W minionym tygodniu uczniowie klas gastronomicznych podczas zajęć praktycznych uczyli się wypieku chleba i bułek. Nasze wypieki miały znany i prosty skład, były tanie i smaczne. Upiekliśmy różnorodne wyroby z mąki pszennej, żytniej i mieszanej, chleby i rozmaite bułki. Z pewnością w ciągu zabieganego tygodnia mało kto może pozwolić sobie na powolne wypiekanie chleba, ale w weekend warto zamienić swoje kuchnie w małe domowe piekarnie. Domowy wypiek ucieszy bliskich, będzie też ciekawym poczęstunkiem dla przyjaciół. A jeśli mamy go za dużo, to nie wyrzucajmy – większe porcje świeżego pieczywa można podzielić i zamrozić, zaś czerstwe przerobić na grzanki przydatne do sałatek czy pożywnych jesiennych zup kremów. Gwarantujemy jednak, że jeśli tylko podejmiecie ten trud i w Waszych domach zapachnie świeżo wypieczonym chlebem, to nie zmarnujecie z niego ani okruszka.
W czteroosobowej rodzinie wraz z marnowaną żywnością wyrzucamy co roku 2500–3000 złotych – oszacowała wiceprezes Federacji Polskich Banków Żywności.
Nauczycielki i uczniowie klas gastronomicznych
Dzień Gier Planszowych
10 października obchodziliśmy Dzień Gier Planszowych.
Gry planszowe są doskonałym sposobem spędzania wolnego czasu, alternatywą dla telewizji, komputera, smartfona. Nie tylko bawią, ale rozwijają wyobraźnię, uczą przewidywania, podejmowania decyzji, zasad fair play oraz właściwego funkcjonowania w grupie. Każdy nauczyciel mógł zaprosić do gry swoich uczniów zarówno na lekcjach z wychowawcą, jak i przedmiotowych, bo przecież gry planszowe można wykorzystywać na tyle sposobów, ile tylko jesteśmy w stanie wymyślić. Uczniowie uczyli się bawiąc i bawili się ucząc. Ten czas spodobał się wszystkim tak bardzo, że dzień gier planszowych przeciągnął się na cały tydzień, a to zapewne jeszcze nie koniec...
Gry nadal można wypożyczyć z biblioteki szkolnej i gabinetu psychologa. Zapraszamy :)
A. Dyl, E. Mazurkiewicz
Archiwum Aktualności