Aktualności

        • Potrawy wielkanocne
          • Potrawy wielkanocne

          • Uczniowie kształcący się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych podczas zajęć praktycznych przygotowywali tradycyjne potrawy wielkanocne.

            W trakcie lekcji młodzież miała okazję rozwijać swoje umiejętności kulinarne, poznawać receptury charakterystycznych dań świątecznych oraz doskonalić techniki ich przygotowania i estetycznego podania.

            Wśród przygotowywanych potraw znalazły się m.in. żurek, biała kiełbasa, jajka faszerowane, sałatki oraz wypieki wielkanocne.

            Zajęcia były nie tylko doskonałą okazją do nauki, ale także do kultywowania tradycji oraz pracy zespołowej.

            Zespół nauczycieli przedmiotów gastronomicznych

        • Spotkanie z przedstawicielami PANS
          • Spotkanie z przedstawicielami PANS

          • 31 marca 2026 r. w Zespole Szkół im. Bolesława Prusa odbyło się spotkanie uczniów z przedstawicielami Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Ciechanowie. Wydarzenie miało na celu przybliżenie młodzieży oferty edukacyjnej uczelni oraz możliwości dalszego kształcenia.

            Podczas spotkania pan Wiesław Wernik zaprezentował dostępne kierunki studiów, omawiając ich specyfikę, perspektywy zawodowe oraz zasady rekrutacji. Uczniowie mieli okazję dowiedzieć się, jakie kompetencje można zdobyć w trakcie nauki oraz jakie ścieżki kariery otwierają się przed absolwentami uczelni.

            Szczególnym zainteresowaniem cieszyło się wystąpienie studentki I roku pani Aleksandry Gólnik, która podzieliła się swoimi doświadczeniami związanymi ze studiowaniem na kierunku logistyka. Opowiedziała o zajęciach, atmosferze na uczelni oraz możliwościach rozwoju, jakie daje ten kierunek.

            Spotkanie było cenną okazją do zdobycia praktycznych informacji oraz zadania pytań dotyczących studiów. Dziękujemy przedstawicielom uczelni za wizytę i inspirujące spotkanie.

            Jolanta Siuda

        • Dania Wielkanocne
          • Dania Wielkanocne

          • Klasa I Kucharz

             

            Temat: Dania Wielkanocne

             

            Uczniowie przygotowali:

            • Babkę Wielkanocną,
            • Żurek Wielkanocny,
            • Jajka faszerowane, 3 smaki: tuńczyk, szczypiorek, chrzan,
            • Krokiety z kapustą i pieczarkami,
            • Pastę jajeczną,
            • Roladki drobiowe z gotowanym jajkiem.

            Przemek Bednarz – nauczyciel przedmiotów zawodowych

             

        • Próbne egzaminy zawodowe - kwalifikacja HGT.02
          • Próbne egzaminy zawodowe - kwalifikacja HGT.02

          • W marcu 2026 r. w naszej szkole odbyły się próbne egzaminy zawodowe z kwalifikacji HGT.02 w części praktycznej dla uczniów kształcących się w zawodach technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Uczniowie mieli okazję sprawdzić swoje umiejętności w warunkach zbliżonych do rzeczywistego egzaminu zawodowego.

            Przeprowadzone egzaminy próbne pozwoliły uczniom lepiej przygotować się do właściwego egzaminu, który odbędzie się w czerwcu. Dzięki temu uczniowie zyskali większą świadomość wymagań egzaminacyjnych, organizacji pracy oraz oczekiwań komisji egzaminacyjnej, co z pewnością wpłynie pozytywnie na ich wyniki.

            Lidia Przybysz, Renata Prus-Nalewajk - nauczycielki przedmiotów zawodowych

        • Wywiad z autorką piosenek
          • Wywiad z autorką piosenek

          • Moją rozmówczynią jest bardzo zdolna tekściarka – Wiktoria Ziółek, uczennica klasy 3 technik reklamy w Zespole Szkół im. Bolesława Prusa w Pułtusku.

            -Wiktorio, jak zaczęła się Twoja przygoda z pisaniem tekstów piosenek? Czy najpierw pisałaś wiersze, czy od razu miałaś zamysł tworzenia piosenek? Jak długo się tym zajmujesz?

            - Na początku pisałam wiersze. Z czasem zaczęłam je przekształcać w piosenki i właśnie wtedy wszystko potoczyło się już samo. Coraz częściej przychodziły mi do głowy nowe pomysły na teksty i zaczęłam pisać ich coraz więcej. Ta przygoda z muzyką trwa już rok.

            - Jak tworzysz podkłady muzyczne do swoich tekstów. Wiem, że wykorzystujesz do tego sztuczną inteligencję. Przyznaję, że efekty są niesamowite!

            - Podkłady do swoich piosenek tworzę za pomocą aplikacji Suno. Wykorzystuje ona sztuczną inteligencję, która pomaga dopasować muzykę do tekstu. Najpierw piszę tekst, potem wklejam go do aplikacji, wymyślam linię melodyczną, tempo, styl, szybkość, głosy, a reszta dzieje się sama.😃

            - Ile kompletnych utworów wyszło spod Twojej ręki?

            - Do tej pory udało mi się stworzyć 20 kompletnych utworów.

            - Wiem, że ładnie śpiewasz. Czy jest szansa, że kiedyś sama wykonasz piosenki, których jesteś autorką?

            - Myślę, że może kiedyś będzie na to szansa. 😃

            - Czy publikowałaś gdzieś swoje utwory?

            - Nie publikowałam jeszcze swoich utworów, ponieważ nie mam na razie takiej możliwości.

            - Co powiesz na to, żebyśmy zamieścili wybrane piosenki na stronie naszej szkoły i na szkolnym facebooku. Czy wyrażasz zgodę?

            - Tak.

            - Bardzo się cieszę. Z której piosenki jesteś najbardziej dumna?

            - Najbardziej jestem dumna z utworu o tytule „Między słowami”. Jest to piosenka o nieśmiałej miłości. O uczuciu, którego ktoś nie potrafi powiedzieć na głos. Opowiada o dziewczynie, która stoi obok osoby, którą kocha, ale zamiast wyznać prawdę, ukrywa wszystko między słowami, spojrzeniami i niedopowiedzeniami. W refrenie pojawiają się słowa: „Kocham Cię między słowami, między JUTRO a CZASAMI. Kocham Cię w pół spojrzenia, w niedopowiedzianych marzeniach”. To piosenka o tym, jak czasem największe uczucia są właśnie tymi, których najbardziej boimy się wypowiedzieć.

            -Pięknie to ujęłaś. Myślę, że jest to piosenka opisująca uczucia wielu osób. Czy pozwolisz, że na początek właśnie ją opublikujemy?

            - Tak, oczywiście.

            - Dziękuję za rozmowę i trzymam kciuki za dalszy rozwój.🥰

            Czytelników zachęcam do wysłuchania piosenek Wiktorii, a osoby mogące pomóc w dalszym rozwoju talentu tej niezwykle wrażliwej osoby, zapraszam do kontaktu.

            Jolanta Piasecka

             

        • "Kolorowe skarpetki"
          • "Kolorowe skarpetki"

          • W naszej szkole odbyła się akcja charytatywna „Kolorowe skarpetki”, zorganizowana przez Szkolny Klub Wolontariusza.

            Jej celem było wsparcie dzieci przebywających na oddziale psychiatrycznym poprzez drobny, ale znaczący gest. Przekazane kolorowe skarpetki były nie tylko praktycznym upominkiem, lecz także symbolem życzliwości, troski i pamięci o innych.

            Akcja przypomniała, jak ważne są empatia i solidarność. Nawet niewielkie działania mogą mieć duże znaczenie i przynieść komuś radość oraz poczucie, że nie jest sam. Dziękujemy wszystkim osobom, które włączyły się w to przedsięwzięcie i wsparły jego ideę.

        • Konkurs  „Zdrowa przekąska”
          • Konkurs  „Zdrowa przekąska”

          • Konkurs  „Zdrowa przekąska”

            26 marca 2026 roku w Zespole Szkół im. Bolesława Prusa w Pułtusku odbył się konkurs kulinarny „Zdrowa przekąska”, skierowany do uczniów klas ósmych szkół podstawowych z powiatu pułtuskiego. Celem konkursu było propagowanie zdrowego stylu życia oraz kształtowanie u młodzieży prawidłowych nawyków żywieniowych. Organizatorzy postawili również na rozwijanie i promowanie talentów kulinarnych oraz wspieranie młodych osób w odkrywaniu ich pasji.

            Zadaniem uczestników było przygotowanie zdrowej przekąski z wykorzystaniem wybranych składników, takich jak: marchew, jabłka, szpinak, chudy twaróg, jogurt naturalny oraz orzechy. Uczniowie wykazali się dużą kreatywnością, pomysłowością oraz estetyką wykonania potraw. Powstałe dania były nie tylko smaczne, ale także kolorowe i atrakcyjnie podane.

            Konkurs przebiegał w miłej i przyjaznej atmosferze, a jury oceniało prace pod względem walorów smakowych, wartości odżywczych, pomysłowości oraz sposobu prezentacji. Wydarzenie było doskonałą okazją do integracji młodzieży oraz wymiany doświadczeń kulinarnych.

            Zwycięzcy konkursu:

            I miejsce – Alicja Siemek z Publicznej Szkoły Podstawowej nr 1 im. Klaudyny Potockiej w Pułtusku,

            II miejsce – Maria Paliszewska z Publicznej Szkoły Podstawowej nr 2 w Pułtusku,

            III miejsce – Maja Gabriela Staniszewska z Publicznej Szkoły Podstawowej im. prof. Ignacego Mościckiego w Winnicy.

            Serdecznie gratulujemy wszystkim uczestnikom oraz zwycięzcom konkursu i życzymy dalszych sukcesów kulinarnych.

            Konkurs zorganizowali i przeprowadzili nauczyciele zawodu: Anna Wójcik i Przemysław Bednarz.

            Konkurs „Zdrowa przekąska” pokazał, że zdrowe jedzenie może być jednocześnie smaczne i ciekawe, a młodzież chętnie angażuje się w działania promujące zdrowy styl życia.

        • Dzień Otwarty w Prusie
          • Dzień Otwarty w Prusie

          • 25 marca 2025 r. gościliśmy w murach naszej szkoły uczniów szkół podstawowych powiatu pułtuskiego. Ideą spotkania było zapoznanie ósmoklasistów z ofertą edukacyjną na rok szkolny 2026/2027 oraz pokazanie rzeczywistych warunków kształcenia  i zaplecza dydaktycznego.

            Zwiedzając szkołę i poszczególne pracownie do nauki zawodu goście uczestniczyli w produkcji przypinek, korzystali z wirtualnej strzelnicy, degustowali potrawy i kawę parzoną w alternatywny sposób. Mieli przyjemność oglądać ćwiczenia fitness, pokaz sztuk walki, siłownię wewnętrzną i zewnętrzną oraz nowe boisko. W sali gimnastycznej na uczniów szkół podstawowych czekały stoiska, na których uczniowie Prusa prezentowali poszczególne zawody.

            Dziękujemy pracownikom i uczniom Zespołu Szkół im. Bolesława Prusa za przygotowanie Dnia Otwartego, a ósmoklasistów zachęcamy do wyboru naszej szkoły, która daje zawód i ciekawe perspektywy na przyszłość.  

            Proponujemy następujące kierunki kształcenia:

            W Technikum:

            • technik reklamy,
            • technik żywienia i usług gastronomicznych bez przygotowania wojskowego,
            • technik żywienia i usług gastronomicznych z przygotowaniem wojskowym,
            • technik organizacji turystyki.

            W Branżowej Szkole I Stopnia:

            • kucharz - nauka zawodu w szkole,
            • klasa wielozawodowa – nauka zawodu u pracodawcy zewnętrznego.
        • Szkolny ogródek :)
          • Szkolny ogródek :)

          • 23 marca 2026 r. uczniowie klasy I kucharz przywitali nadejście wiosny wykonaniem ogródka z ziołami i kwiatami jadalnymi💪🌺🌱, tak bardzo potrzebnymi do sporządzania zdrowych potraw.

            Uczniowie pod kierunkiem pana Przemysława Bednarza zasiali i zasadzili między innymi:

            ✅Tymianek

            ✅Tymianek cytrynowy

            ✅Rozmaryn

            ✅Lubczyk

            ✅Koperek

            ✅Szczypiorek

            ✅Bratki

            ✅Stokrotki

            Czekamy na efekty tej ciekawej inicjatywy! 🥰

        • Warsztaty kulinarne dla uczniów PSP2
          • Warsztaty kulinarne dla uczniów PSP2

          • 20 marca 2026 r. w naszej szkole gościliśmy uczniów klasy III B z Publicznej Szkoły Podstawowej nr 2 w Pułtusku, którzy w nieco inny sposób niż zwykle powitali wiosnę. Tego dnia, podczas zajęć praktycznych klasy II kucharz, odbyły się warsztaty kulinarne, w trakcie których młodsi uczniowie przygotowali pizzę z ulubionymi dodatkami.

            W czasie, gdy ciasto na pizzę wyrastało, młodzież z klasy II Kucharz upiekła kruche ciasteczka, które następnie wspólnie z młodszym koleżeństwem z podstawówki ozdabiała. Pracy było naprawdę dużo, ale przyniosła wszystkim wiele radości i satysfakcji.

            Wspólne gotowanie okazało się świetną zabawą oraz nowym doświadczeniem dla uczniów z klasy II kucharz, którzy po raz pierwszy wcielili się w rolę nauczycieli. Efekty warsztatów były nie tylko smaczne, ale też bardzo efektowne, a młodsi koledzy zapowiedzieli, że z chęcią wezmą udział w kolejnych takich zajęciach.

            Elżbieta Błaszczyk - nauczyciel przedmiotów gastronomicznych

        • Pielgrzymka Maturzystów na Jasną Górę
          • Pielgrzymka Maturzystów na Jasną Górę

          • „ Spotkajmy się…”.  Pielgrzymka Maturzystów na Jasną Górę.

            Tradycyjnie 20 marca 2026 r. uczniowie klas maturalnych uczestniczyli w Pielgrzymce Maturzystów na Jasną Górę. Z katechetami, duszpasterzami i opiekunami było nas blisko 4,5 tysiąca osób – to więcej niż w ubiegłym roku.

            Tegorocznej pielgrzymce towarzyszyło hasło „Spotkajmy się…”, a centralnym punktem tego spotkania była Eucharystia pod przewodnictwem bp. Mirosława Milewskiego.

            W homilii biskup podkreślił, że nie chodzi jedynie o samo przybycie do sanktuarium, ale o głębokie doświadczenie relacji z Bogiem. – Spotykamy się dziś z Chrystusem przez Jego Matkę, obecną w cudownej Ikonie Jasnogórskiej. Jej serce jest pełne miłości i czułości wobec wszystkich, a dziś szczególnie wobec was – maturzystów modlących się o zdane egzaminy i dobrą przyszłość – mówił.

            Na zakończenie homilii biskup zwrócił się do maturzystów w bardzo osobisty sposób, zachęcając ich do zawierzenia swojego życia Matce Bożej. – Stoisz dziś przed ołtarzem, nad którym znajduje się Ikona Jasnogórska. Maryja patrzy na ciebie. Co kładziesz dziś przed Nią? Swoje troski, lęki, niepewność, samotność, marzenia i plany – mówił. Zachęcił, by młodzi powierzyli Jej wszystko, co jest dla nich ważne, prosząc o zdanie matury, dobrą przyszłość i mądre wybory. – Dziś przyjechaliście, żeby prosić. Pamiętajcie też, żeby w przyszłości Jej podziękować – dodał, powierzając maturzystów opiece Matki Bożej na czas egzaminów i całe dorosłe życie.

            Bardzo dziękuję uczestnikom – uczniom naszej szkoły za piękną postawę i godne świadectwo. Dziękuję  Pani Dyrektor Dorocie Orłowskiej, Pani Grażynie Sitek i Pani Lidii Przybysz za pomoc, wsparcie, opiekę, dobre słowo i uśmiech w czasie naszego  wspólnego pielgrzymowania.

             

             Agnieszka Kaszuba

        • Kompleks sportowy
          • Kompleks sportowy

          • Nowe wielofunkcyjne boisko, siłownia zewnętrzna przy Zespole Szkół im. B. Prusa to inwestycja, która znacząco wzbogaciła ofertę sportową szkoły i szybko stała się ważnym miejscem codziennej aktywności uczniów. Nowoczesna przestrzeń umożliwia uprawianie wielu dyscyplin sportowych. Korzystając z pięknej pogody, młodzież uczestniczy w zajęciach na świeżym powietrzu, poprawiając kondycję fizyczną. Boisko tętni życiem, a sportowa energia i zaangażowanie uczniów tworzą wyjątkową atmosferę.

            Nowe boisko to nie tylko miejsce do ćwiczeń, ale także przestrzeń integracji, radości i budowania pozytywnych nawyków na przyszłość.

            Nauczyciele wychowania fizycznego

        • Alternatywne metody parzenia kawy
          • Alternatywne metody parzenia kawy

          • Alternatywne metody parzenia kawy – DRIP i CHEMEX

            Uczniowie klasy piątej technikum żywienia i usług gastronomicznych na przedmiocie dodatkowych umiejętności - Profesjonalne parzenie kawy (umiejętności baristy) poznają alternatywne metody parzenia kawy. Ostatnio był to drip i chemex.

            Drip to alternatywna metoda parzenia kawy, która pozwala uzyskać lekki, klarowny i aromatyczny napar, podkreślający naturalne nuty smakowe ziaren. W przeciwieństwie do espresso przygotowywanego pod ciśnieniem, drip daje większą kontrolę nad smakiem dzięki możliwości regulacji czasu parzenia i grubości mielenia. Najlepiej sprawdzają się tu jasno palone kawy specialty, szczególnie single origin, które pozwalają odkryć różnice wynikające z pochodzenia ziaren.

            Chemex to jedna z najbardziej kultowych metod przelewowych. Szklane naczynie w kształcie klepsydry, wynalezione w 1941 roku, umożliwia wydobycie subtelnych, czystych i zbalansowanych smaków kawy. Dzięki temu jest szczególnie polecany do ziaren o jasnym profilu palenia, gdzie liczy się delikatność i złożoność aromatów.

            Jeśli chcesz zobaczyć jak w rzeczywistości wygląda ten proces i spróbować kawy, którą w Pułtusku można spróbować tylko u nas, to zapraszamy już 25 marca do Naszej Szkoły na dzień otwarty.

            Lidia Przybysz – nauczyciel przedmiotów zawodowych gastronomicznych

        • Sporządzanie potraw z ryżu
          • Sporządzanie potraw z ryżu

          • Klasa I Kucharz

            Temat: Sporządzanie potraw z ryżu

            Uczniowie przygotowali:

            • arancini z mozzarellą i sosem pomidorowym,
            • ryż smażony po azjatycku,
            • paprykę faszerowaną ryżem i mięsem wołowo-wieprzowym,
            • zapiekankę Riso al forno,
            • ryż zapiekany z kurczakiem i warzywami.

            Przemek Bednarz – nauczyciel przedmiotów zawodowych

             

        • Planowanie żywienia
          • Planowanie żywienia

          • 19 marca 2026r. klasa 4 Technik żywienia podczas zajęć z planowania żywienia doskonaliła umiejętność układania jadłospisów dla różnych grup ludności, zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia oraz aktualnymi potrzebami żywieniowymi. W pierwszej części zajęć uczniowie pracowali z tablicami „Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw”, które stanowiły podstawę do analizy i bilansowania posiłków.

            Dzisiejsze zajęcia zostały wzbogacone o innowacyjną metodę pracy z wykorzystaniem programu komputerowego DIETETYK. Uczniowie rozpoczęli od analizy własnego jadłospisu z poprzedniego dnia. Program wykazał liczne błędy żywieniowe, w tym przede wszystkim zbyt małą liczbę spożywanych posiłków. Stało się to punktem wyjścia do refleksji nad ich codziennymi nawykami żywieniowymi.

            Kolejnym etapem była modyfikacja jadłospisu tak, aby był on prawidłowo zbilansowany i zgodny z zasadami racjonalnego żywienia. Dzięki pracy w programie DIETETYK uczniowie mogli szybko i precyzyjnie sprawdzić wartość odżywczą poszczególnych posiłków oraz porównać je z normami żywieniowymi.

            Zajęcia okazały się dla uczniów cennym doświadczeniem — pozwoliły im nie tylko rozwinąć umiejętności zawodowe, ale również skłoniły do autorefleksji nad własną dietą i wprowadzenia pozytywnych zmian w codziennym żywieniu. Zastosowanie programu DIETETYK pokazało, jak nowoczesne narzędzia mogą ułatwiać planowanie zdrowych i zbilansowanych jadłospisów.

            Elżbieta Błaszczyk - nauczyciel przedmiotów gastronomicznych

        • Desery z kuchni innych narodów
          • Desery z kuchni innych narodów

          • Klasa II Kucharz

            Temat: Sporządzanie wybranych deserów z kuchni innych narodów oraz deserów flambirowanych

            Uczniowie przygotowali:

            • Creme caramel,
            • Suflet czekoladowy,
            • Flambirowaną sałatkę owocowę z miętą,
            • Mus jogurtowo-truskawkowy,
            • Lody waniliowe z gorącymi malinami.

            Przemek Bednarz - nauczyciel przedmiotów zawodowych

        • Nasza szkolna strefa sportowa - video
          • Nasza szkolna strefa sportowa - video

          • Nasza szkolna strefa sportowa to miejsce, gdzie ruch spotyka nowoczesność 💪🏽🏃‍♂️

            Nowy sprzęt, sportowa energia i przestrzeń, która motywuje do działania każdego dnia! Tu budujemy sprawność, zdrowie i dobrą zajawkę na aktywność fizyczną 🔥.

            Zapraszamy do nas!

             

            Film zrealizował Tomasz Kowalski - nauczyciel wychowania fizycznego

        • Lekcja w ramach Dnia Edukacji Prawnej 2026
          • Lekcja w ramach Dnia Edukacji Prawnej 2026

          • 16 marca 2026 r. nasza szkoła wzięła udział w lekcji organizowanej w ramach Dnia Edukacji Prawnej 2026. Inicjatywa „Lekcje w szkołach w ramach Dnia Edukacji Prawnej 2026” została objęta patronatem honorowym Ministra Edukacji.

            W spotkaniu uczestniczyli uczniowie klas V TR, V TŻ/TUF oraz IV TR. Podczas zajęć uczniowie pracowali w grupach nad rozwiązaniem przygotowanego kazusu prawnego. W trakcie pracy wcielili się w role przedstawicieli różnych zawodów prawniczych – adwokata, sędziego, komornika, mediatora oraz notariusza, dzięki czemu mogli lepiej poznać specyfikę ich pracy oraz sposób rozwiązywania problemów prawnych.

            Serdecznie dziękujemy mecenas Iwonie Wybrańskiej za przeprowadzenie ciekawych i wartościowych zajęć, przybliżających uczniom zagadnienia związane z prawem.

            Agnieszka Kowalska- wicedyrektor

        • Spotkanie z Powiatowym Rzecznikiem Praw Konsumenta
          • Spotkanie z Powiatowym Rzecznikiem Praw Konsumenta

          • 16 marca 2026 r. w  naszej szkole odbyło się spotkanie młodzieży z klasy 3 TR  z Panią Dorotą Ciosek -Powiatowym Rzecznikiem Praw Konsumenta. Podczas wizyty uczniowie dowiedzieli się, kim jest konsument oraz jakie prawa przysługują mu podczas zakupów. Pani Rzecznik opowiedziała również, na czym polega jej praca oraz w jakich sytuacjach można dokonać zwrotu lub złożyć reklamację zakupionego towaru.

            Młodzież aktywnie uczestniczyła w spotkaniu, zadając pytania i dzieląc się swoimi doświadczeniami. Na zakończenie uczniowie otrzymali pamiątkowe magnesy oraz ulotki informacyjne dotyczące praw konsumenta.

            Agnieszka Dyl

        • "Misja: GŁODOMORY!"
          • "Misja: GŁODOMORY!"

          • Zgłaszamy się do Ogólnopolskiego konkursu kulinarnego im. Tomka Jakubiaka "Misja: GŁODOMORY!". Naszą szkołę reprezentuje uczennica klasy I kucharz - Kornelia Bartczak.

            Ideą konkursu jest kontynuacja misji Tomka: wspieranie pełnych pasji młodych kucharzy, wyłanianie talentów i realne wsparcie ich dalszej edukacji. To konkurs dla uczniów i uczennic, którzy kochają gotowanie i zdrową rywalizację.

            Pierwszy etap ma charakter ogólnopolski i odbywa się na podstawie zgłoszeń online. Uczestnicy przesyłają formularz, autorską recepturę oraz krótki, maksymalnie 60-sekundowy film prezentujący danie i swoją kulinarną wizję. Tematem konkursu jest “Wiosna na talerzu: sezonowo, świeżo i lokalnie”.

            Nagrodą główną jest staż w restauracji szkoleniowej Institut Lyfe we Francji.  Finał konkursu odbędzie się 17 kwietnia 2026 roku w Zespole Szkół Gastronomicznych w Warszawie – w miejscu, w którym rozpoczęła się kulinarna droga Tomka Jakubiaka.

            Przemek Bednarz