Kącik Kulinarny

• • • Nocna owsianka
    • Muffinki owsiane
    • Batony energetyczne
    • Placki na maślance
    • Placki jogurtowe z bananami
    • Sałatka z makaronem i szynką
    • Tortilla z kurczakiem
    • Tortilla z pastą jajeczną
    • Mazurek
    • Babka gotowana
    • Babka migdałowa
    • Mini wrapy w wersji fit
    • Muffinki marchewkowe
    • Pieczona owsianka brownie
    • Staropolski piernik
    • Pierogi z kapustą i grzybami
    • Drożdżowa gwiazda z makiem
    • Brownie z czerwonej fasoli
    • Babeczki szpinakowe
    • Ciastka z buraków
    • Praliny z burakiem
    • Babka piaskowa
    • Babka czekoladowa
    • Sernik z jogurtów greckich z sosem malinowym

• • • • Babka piaskowa

        Składniki:

        mąka ziemniaczana    200g

        mąka pszenna    100g

        jajka    3 sztuki

        olej     120 ml

        ksylitol     120g

        proszek do pieczenia      1,5 łyżeczki

        cukier waniliowy      1 łyżka

         

        Sposób przygotowania:

        1.     Białka oddzielamy od żółtek (należy zwrócić uwagę, aby żółtko nie dostało się do białka).

        2.      Białka ubijamy na sztywną pianę.

        3.     Mąkę ziemniaczaną łączymy z pszenną i przesiewamy je razem  z proszkiem do pieczenia.

        4.     Następnie dodajemy olej, żółtka i ksylitol.

        5.     Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj.

        6.     Powoli dodaj i delikatnie wmieszaj ubite białka.

        7.     Masę przekładamy do formy do pieczenia, delikatnie wysmarowanej tłuszczem, np. margaryną lub do silikonowej.

        8.      Pieczemy babkę piaskową przez około 1 godzinę w temperaturze 170 stopni.

        9.     Smacznego.